A test biológiailag úgy áll össze, hogy az anyagfeldolgozás minősége, az anyagcsere hatékonysága a külsőn megmutatkozik. A genetikai adottságokon túl, „amilyen a belbecs, olyan lesz a külcsín”. Az anyagcserét azonban nem csak a táplálkozás minőségi mutatói befolyásolják! Meghatározó az is, hogy jut a gyomorba az étel, vagy milyen minőségű a rágás. De az is hatással van az anyagcserére, hogy milyen minőségű a légzés, vagy éppen mennyit mozog az illető.